Notre carte de vins

 

Grâce à de belles rencontres avec des passionnés de vins vivants, Mathieu s’est pris de passion pour le vin sous toutes ses formes (conventionnel, bio, biodynamique, nature...).  

Il en résulte une cave particulièrement fourni en trésors et surprises qu’il se fera un plaisir à vous faire découvrir.

Pour nous, Les Inséparables, il est important que nous connaissions l’histoire du terroir, des vignerons dans le choix de nos vins qui seront sélectionnés chez d’authentique producteurs passionnés par leurs vignes.

LES VINS À BULLES
     
 LA CHAMPAGNE 75 cl150 cl
     
 AOC-AOP Champagne   
     
-Lacourte GodbillonRosé88 € 
2014Lacourte GodbillonChaillot Haute Vigne112 € 
2012Lacourte GodbillonChaillot140 € 
     
-Billecart SalmonBrut Réserve88 € 
-Billecart SalmonBrut Réserve      MAGNUM 168 €
-Billecart SalmonExtra Brute105 € 
-Billecart SalmonBrut Rosé122 € 
-Billecart SalmonBrut Rosé         MAGNUM 230 €
     
-PhilipponnatRoyal Réserve non dosé76 € 
2009PhilipponnatGrand Blanc119 € 
2012PhilipponnatBlanc de Noirs119 € 
2009PhilipponnatCuvée 1522131 € 
     
     
 LA BOURGOGNE   
     
 AOC-AOP Crémant   
     
2017Domaine TripozNature44 € 
     
     
 LA LOIRE   
     
 VDF-VDT   
     
2018Domaine Saint NicolasSol'air40 € 
     
     
LES VINS BLANCS SECS
 LA PROVENCE 50 cl75 cl
     
 AOC-AOP Coteaux d'Aix en Provence  
     
2018Domaine Les BeatesLes Beatines 26 €
2018Domaine Les BeatesLes Beatines20 € 
2017Domaine Les BeatesLes Beates 36 €
     
2016Château BasLe Temple 52 €
     
 AOC-AOP Palette  
     
2009Château CrémadeChâteau Crémade 52 €
2015Château CrémadeChâteau Crémade 48 €
     
 AOC-AOP Côtes de Provence Sainte Victoire  
     
2017Mas de Cadenet  32 €
2017Mas de CadenetGrande garde 48 €
     
 AOC-AOP Côtes de Provence  
     
2018Château BarbanauL'instant 32 €
     
2018Domaine GavotyClarendon Blanc 48 €
     
2016Château Gassier946 76 €
     
2018La CourtadeLes Terrasses28 € 
2018La CourtadeLes Terrasses 36 €
2018La CourtadePorquerolles 72 €
     
 AOC–AOP Baux de Provence  
     
2018Domaine des Terres Blanches  36 €
     
 AOC–AOP Coteaux Varois en Provence50 cl75 cl
     
2018Château La CalisseChâteau La Calisse28 € 
     
2017Château LafouxAuguste 32 €
2017Château LafouxVinicius 80 €
     
 AOC–AOP Cassis  
     
2016Château BarbanauKalahari 64 €
     
 IGP-VDP Les Alpilles  
     
2016Domaine de LauzieresSine Nomine 48 €
     
 IGP-VDP Méditéranée  
     
2017Domaine ReveletteLe Grand Blanc 70 €
2016Domaine ReveletteLe Grand Blanc 74 €
     
     
 LA CORSE   
     
 IGP-VDP Ile de Beauté   
     
2018Yves LecciaYL 56 €
2018Yves LecciaBiancu Marinu 60 €
2018Yves LecciaAltru Biancu 62 €
     
     
 LA VALLÉE DU RHÔNE 75 cl
     
 Côtes du Rhône  Méridionales  
     
 AOC–AOP Luberon  
     
2018Laura AillaudLibre comme l'air 38 €
     
 AOC–AOP Côtes du Rhône  
     
2018Le Clos du CaillouxLe Cailloux 30 €
2018Le Clos du CaillouxBouquet des Garrigues 38 €
     
2017Domaine Graveirette  36 €
     
2016Matthieu BarretBrise Cailloux 82 €
     
 AOC–AOP Châteauneuf du Pape  
     
2016Domaine GraveiretteFont de Crau 90 €
2015Domaine GraveiretteFont de Crau 94 €
     
 AOC–AOP Vaqueyras  
     
2017MontiriusMinéral 59 €
     
 Côtes du Rhône  Septentrionales  
     
 AOC–AOP Condrieu  
     
2018Domaine J.M. GerinLa Loye 88 €
     
 AOC–AOP Crozes Hermitage  
     
2017Domaine BelleRoche Blanche 76 €
     
 IGP-VDP ARDECHE  75 cl
     
2018Mas de LibianVinum 36 €
     
 VDF-VDT   
     
2018Domaine J.M. GerinLa Champine 32 €
     
     
 LA BOURGOGNE   
     
 AOC-AOP Mâcon-Vinzelles  
     
2017Donaine TripozLes Morandes 42 €
     
 AOC-AOP Mâcon-Chaintré  
     
2017Dominique CorninLes Serreuxdières 46 €
2016Dominique CorninLes Serreuxdières 48 €
     
 AOC-AOP Saint-Véran   
     
2017Dominique CorninLes Serreuxdières 58 €
     
 AOC–AOP Santenay   
     
2017Lucien Muzard & FilsChamps Claude 64 €
     
 AOC-AOP Pouilly-Fuissé  
     
2016Dominique CorninLes Plessys 70 €
2016Dominique CorninLes Chevrières 72 €
     
 AOC–AOP Meursault  75 cl
     
2017Lucien Muzard & FilsLes Meix chavaux 98 €
     
 AOC–AOP Chassagne Montrachet  
     
2017Lucien Muzard & FilsVieilles Vignes 110 €
     
 AOC–AOP Puligny Montrachet  
     
2017Lucien Muzard & FilsPuligny Montrachet 112 €
     
 AOC–AOP Corton Charlemagne  
     
2008Lucien Muzard & FilsCorton-Charlemagne 168 €
     
     
 LE SUD-OUEST   
     
 AOC-AOP Gaillac   
     
2017Domaine La RamayeOrigine 30 €
     
 VDF-VDT   
     
-EGIATEGIADena Dela Blanc 34 €
-EGIATEGIAArtha Blanc 76 €
     
 VDF-VDT   
     
2018Domaine La RamayeLes Cavailles bas 34 €
     
     
 LA LOIRE  75 cl
     
 AOC–AOP Touraine   
     
2018François ChidaineSauvignon 28 €
     
 AOC–AOP Montlouis   
     
2017François ChidaineClos du Breuil 56 €
2017François ChidaineLes Choisilles 64 €
     
 AOC–AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie  
     
2015Jo LandronHaute Tradition 52 €
     
 AOC–AOP Anjou   
     
2015Domaine JuchepieLes Monts 40 €
2013Domaine JuchepieLe Clos 48 €
2015Domaine JuchepieLa Jarre 56 €
2015Domaine JuchepieLe Paradis 64 €
     
 AOC–AOP Cheverny   
     
2010Domaine de VeillouxArgilo 40 €
     
 AOC–AOP Sancerre   
     
2018Domaine VacheronSancerre 50 €
2017Domaine VacheronSancerre 52 €
     
 AOC–AOP Fiefs Vendéens  
     
2018Domaine Saint NicolasLes Clous 36 €
     
 AOC–AOP Coulée de Serrant 75 cl
     
2018Nicolas Joly  145 €
2015Nicolas Joly  201 €
     
 AOC–AOP Savennières Coulée de Serrant  
     
2013Nicolas Joly  208 €
     
 AOC–AOP Saumur   
     
2016La source du RuaultLa Coulée d'Aunis 41 €
     
 AOC–AOP Urfé   
     
2017Domaine PothierFou de chêne 40 €
2017Domaine PothierHors piste 40 €
     
 VDF-VDT   
     
2015Château SurondeSauvignon 38 €
     
2017Domaine Saint NicolasLe haut des Clous 64 €
     
     
 LE JURA  75 cl
     
 AOC–AOP Côtes du Jura  
     
2013Domaine PignierA la Percenette 42 €
     
     
 L'ALSACE   
     
 AOC–AOP Riesling  
     
2012KreydenweissAndlau 36 €
     
     

 

LES VINS ROSÉS
 LA PROVENCE 50 cl75 cl
     
 AOC-AOP Coteaux d'Aix en Provence  
     
2018Tour CampanetsBois des fées 32 €
     
2018Domaine Les BeatesLes Beates 28 €
     
 AOC-AOP Côtes de Provence  
     
2018Château BarbanauLa Girafe Verte 26 €
2018Château BarbanauEt Cae Terra 42 €
     
2018La CourtadeLes Terrasses 36 €
2018La CourtadeLes Terrasses24 € 
2017La CourtadeLes TerrassesMAGNUM74 €
     
 AOC-AOP Côtes de Provence Sainte Victoire  
     
2017Mas de CadenetMas Negrel 34 €
     
 AOC–AOP Coteaux Varois en Provence  
     
2018Château La CalisseLa Calisse 38 €
2018Château La CalisseLa Calisse29 € 
     
2017Château LafouxVinicius 60 €
     
 AOC–AOP Baux de Provence  
     
2018Domaine de LauzieresEquinoxe 36 €
     
     
 LA CORSE  75 cl
     
 IGP-VDP Ile de Beauté   
     
2018Yves LecciaYL 48 €
     
     
 LA VALLÉE DU RHÔNE  
     
 Côtes du Rhône  Méridionales  
     
 AOC–AOP Luberon  
     
2018Laura AillaudEntre 2 eaux 32 €
     
2017Château la DorgonneL'Expression 34 €
     
 IGP-VDP ARDECHE   
     
2018Mas de LibianBuveZ'en 25 €
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