Menu à emporter
Vous n'avez pas le temps de venir...
Nous pouvons vous régaler avec notre carte à emporter !
Nous vous remercions de commander avant 10h pour le déjeuner et 16h pour le diner
NOS ENTREES
Velouté de potiron et chataignes, feuilleté provençale au chèvre- 8,00 €
Ceviche de Bar aux fruits de la passion, coulis mangue wasabi - 8,00 €
Petits palets croustillant de chèvre chaud, pomme au porto rôti au miel, lards et girolles au jus - 12,00 €
Ris de Veau croustillant, foie gras de canard mi cuit aux noisettes et carotte fâne à l'orange sur une purée de panais - 15,00 €
Médaillon de Homard « bleu » sur ses ravioles de légumes et ananas rôti, émulsion de carcasses - 24,00 €
NOS PLATS
Noix de St Jacques poêlées et endives braisées à l'orange - 20,00€
Onglet de Veau, poireau au jus et pomme de terre fondante - 20,00€
Ballotine de Sole aux olives et piquillos sur une fondue de poireaux, poutargue râpée, sauce anisée - 30,00€
Dos de Bar de pêche, viennoise de noix et d'amandes, piperade basquaise de la mer, émulsion palourde - 36,00 €
Filet de Bœuf Simmental poêlé, sauce vin rouge, gnocchis de pomme de terre, girolles poêlées et jambon serrano - 30,00 €
Perdreau rouge rôti, cuisses confites, jus réduit, choux rouge aux chataignes et cèpes poêlés - 32,00 €
NOS DESSERTS
Sablé poire passion- 4,00 €
Cake aux marrons- 4,00 €
Assortiment de fromages- 10,00 €
Fraîcheur citron basilic - 10,00 €
Douceur kiwi passion - 10,00 €
Gourmandise chocolat praliné - 10,00 €