Menu à emporter

Vous n'avez pas le temps de venir...

 

Nous pouvons vous régaler avec notre carte à emporter !

 

Nous vous remercions de commander avant 10h pour le déjeuner et 16h pour le diner

NOS ENTREES

Velouté de potiron et chataignes, feuilleté provençale au chèvre- 8,00 €

Ceviche de Bar aux fruits de la passion, coulis mangue wasabi - 8,00 €

Petits palets croustillant de chèvre chaud, pomme au porto rôti au miel, lards et girolles au jus - 12,00 €

Ris de Veau croustillant, foie gras de canard mi cuit aux noisettes et carotte fâne à l'orange sur une purée de panais - 15,00 €

Médaillon de Homard « bleu » sur ses ravioles de légumes et ananas rôti, émulsion de carcasses - 24,00 €

NOS PLATS

Noix de St Jacques poêlées et endives braisées à l'orange - 20,00

Onglet de Veau, poireau au jus et pomme de terre fondante - 20,00

Ballotine de Sole aux olives et piquillos sur une fondue de poireaux, poutargue râpée, sauce anisée - 30,00

Dos de Bar de pêche, viennoise de noix et d'amandes, piperade basquaise de la mer, émulsion palourde - 36,00 €

Filet de Bœuf Simmental poêlé, sauce vin rouge, gnocchis de pomme de terre, girolles poêlées et jambon serrano - 30,00 €

Perdreau rouge rôti, cuisses confites, jus réduit, choux rouge aux chataignes et cèpes poêlés32,00 €

 

NOS DESSERTS

Sablé poire passion- 4,00 €

Cake aux marrons- 4,00 €

Assortiment de fromages- 10,00 €

Fraîcheur citron basilic - 10,00 €

Douceur kiwi passion - 10,00 €

Gourmandise chocolat praliné - 10,00 €

 
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