Menu à emporter
Vous n'avez pas le temps de venir...
Nous pouvons vous régaler avec notre carte à emporter !
Nous vous remercions de commander avant 10h pour le déjeuner et 16h pour le diner
NOS ENTREES
Seiche snackée marinée au jus d'ananas, mini poireau, crème de citron et chips de chorizo- 8,00 €
Tartine de cochon et foie gras poêlé, fruits d'automne marinés- 8,00 €
Petits palets croustillant de chèvre chaud, pomme au porto rôti au miel, lards et girolles au jus - 12,00 €
Ris de Veau croustillant, foie gras de canard mi cuit aux noisettes et carotte fâne à l'orange sur une purée de panais - 15,00 €
Médaillon de Homard « bleu » sur ses ravioles de légumes et ananas rôti, émulsion de carcasses - 24,00 €
NOS PLATS
Filet de bar cuit au vin blanc, nems de légumes croquants, vierge d'agrumes - 20,00€
Magret de canard rôti sauce aigre douce, pont neuf d'aubergine farcie a la creme de chorizo - 20,00€
Ballotine de Sole aux olives et piquillos sur une fondue de poireaux, poutargue râpée, sauce anisée - 30,00€
Dos de Bar de pêche, viennoise de noix et d'amandes, piperade basquaise de la mer, émulsion palourde - 36,00 €
Filet de Bœuf Simmental poêlé, sauce vin rouge, gnocchis de pomme de terre,
girolles poêlées et jambon serrano - 30,00 €
NOS DESSERTS
Sablé poire passion- 4,00 €
Cake aux marrons- 4,00 €
Assortiment de fromages- 10,00 €
Fraîcheur citron basilic - 10,00 €
Douceur kiwi passion - 10,00 €
Gourmandise chocolat praliné - 10,00 €