Nos Menus

Entrée + plat ou plat+dessert     24€

Entrée + plat + dessert    29€

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En entrée, Confit de Lapin au vin rouge, asperge violette et pickels oignon

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En plat, Filet de Bar grillé, aubergine croustillante, tomate confite et asperges sauvages, sauce vierge

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En dessert, crème brûlée à la rhubarbe

Uniquement pour l’ensemble de la table

59€

Filet de Maquereau mariné au vin blanc et son sablé à la marmelade de pamplemousse, crème d'avocat wasabi, carotte violette

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Dos de Thon Albacore mi-cuit en croûte de persil, fenouil confit au curry et lait de coco

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Médaillon de Veau rôti bardé au Serrano, asperges verte et morilles fraîches, fleur d'ail

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Assortiment de Fromages de la Fromagerie Lemarié

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Tarte fine aux pommes, sauce caramel, glace thym

Une Viande ou un Poisson selon son envie

Le Dessert au choix à la Carte

Et une boisson

20€