Nos Menus

Entrée + plat ou plat+dessert     28€

Entrée + plat + dessert    32€

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En entrée, Filet de maquereau grillé et mariné au vin blanc, crème d’avocat et poivrade

Ou

Carpaccio de Lonzu à la tomme de brebis, marinade à l’huile d’amande et au miel du maquis

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En plat, Filet de bar grillé, aubergine à la soubresade gratinée à la tomme de brebis, sauce vierge 

Ou

Magret de canard rôti, sauce griotte, salade de haricots verts, pêche blanche

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En dessert, Crème brûlée à la rhubarbe

Ou

Fondant au chocolat et cacahuètes 

Uniquement pour l’ensemble de la table

62€

Médaillon de homard à la rhubarbe, mini fenouil mariné, purée de mangue et pois gourmand  

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Filet de turbot aux palourdes et leurs émulsions, mini ratatouille au chorizo

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Filet de bœuf de Galice maturé, sauce cerises au banyuls, riz croustillant, fèves étuvées au beurre

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Assortiment de Fromages 

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Le fraisier : palet breton, crème pistache et fraises

Un plat et un dessert de notre menu d'affaire

Et une boisson

20€