Notre Carte

Notre Carte du Moment

Chèvre frais et abricot rôti sur un sablé provençale, tapenade d'olive noire, coulis de mûres  14,00€

Foie gras de canard mi cuit et son chutney   15,00€

Tarte fine aux tomates anciennes, Mozzarella di bufala et anguilles fumées   15,00€

Queues de Langoustines au tandoori dans un velouté de petit pois à la brousse, chorizo croustillant et copeaux parmesan   18,00€

Pavé de Denti poêlé, mini ratatouille méridionale, figatelu et grosse câpres, jus de poulet au chorizo    36,00€

Homard breton rissolé au jambon, flambé au cognac, melon snacké, sauce aigre douce a la mangue   48,00€

 

Tartare de Veau aux salicornes, pêche blanche et amandes fraiches, sucrine et légumes croquants   28,00€

Faux Filet de Bœuf maturé, sauce vin rouge, gnocchi de pomme de terre, fèves étuvées au beurre et croustillant de jambon   30,00€

Assortiments de Fromages       12,00€

Crème brûlée à la rhubarbe 8,00€

Fondant au chocolat et noix   9,00€

Tarte au citron revisitée   9,00€

Coupe de glace    3,00€ la boule

Café gourmand   12,00€

Prix nets, service inclus.

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